Sem esperar pelo dia dos namorados, aniversário de namoro ou qualquer outra comemoração, prepare um jantar romântico. Crie um clima escolhendo com cuidado, a toalha, a louça, as flores, os acessórios, a música, a comida, a bebida, a sobremesa. Estas escolhas fazem toda a diferença!

Confira algumas dicas abaixo:

Quando for escolher uma decoração de mesa posta inspire-se em revistas, na internet, pense no tema e faça um brainstorming (pense em tudo o que lembrar o tema: cor, tipo de flor, comida, música, história, bebida etc…), em seguida comece a montar seu projeto.
Veja o tamanho da mesa e escolha, uma toalha, jogo americano, caminho de mesa, um tecido, desde que combine com a louça a ser usada. Para inovar, crie o uso para o impensável ex: sirva um creme de aspargos em uma caneca, vire uma taça de vinho e use-a como castiçal… solte-se …
Opte por uma cor que lembre a data: vermelho é a cor da paixão somada ao preto e branco, se harmonizam.
Coloque castiçais com velas no centro da mesa, a iluminação a meia luz deixa o clima sensual. O uso de velas cria ambiente intimista.
Escolha apenas um prato de entrada de preferência que possa ser feito de forma rápida para que você não se ausente da mesa e para que o jantar não se prolongue muito, afinal à intenção é curtir o momento com a pessoa amada.

O melhor ao fazer a comida é poder sentar à mesa e comentar que quem preparou tudo foi você.

“O ideal é preparar uma refeição leve, nada que pese no estômago, opte por utilizar as carnes brancas, que são mais suaves”, indica o chef Eric Thomas, do restaurante Tantra.

Cozinhe apenas o necessário e dispense os exageros.

Pratos como salmão com mel, macarrão com uva ou filé de pescada, são as opções mais indicadas e práticas indicadas pelo chef Eric.

Lembre-se também dos ingredientes afrodisíacos. Seguem alguns deles:

Gengibre, açafrão, caviar, ostras, lagosta, salmão, azeitonas, aspargos.
Para seguir com estilo ao encontro, as bebidas ideais para o cardápio são vinho, espumante, prosecco ou champanhe. Valorize a noite, invista em bons rótulos, sirva em taças de cristal.
Encerrando a parte gastronômica, faça uma sobremesa com frutas afrodisíacas: morangos, peras, pêssegos, romãs, uvas, bananas acompanhadas com mel, baunilha, canela, gengibre.

“Preparar um mini fondue de chocolate com morango e manga é garantia de uma boa bagunça. Se isso não for afrodisíaco, eu não sei o que será”, brinca Eric Thomas.

Decore ao ambiente com arranjos florais baixos, atenção cuidado ao escolher as flores.Existem flores que exalam perfume muito forte. Pétalas de flores sobre a mesa ou dentro de recipientes com velas aromáticas flutuantes, perfumam e criam um clima mais envolvente.
A mesa pode ser decorada de várias maneiras, basta você usar a sua criatividade, aproveite o que você tem em casa: como aquela louça que está guardada para um jantar em família, as toalhas nunca usadas, taça de cristal só lembradas no final de ano, castiçais tradicionais e crie sua mesa romântica para um jantar romântico.

Para concluir

Deixe seu lado romântico falar mais alto e envolva-se com o clima da noite, decore a mesa com todo seu amor e com certeza será um jantar inesquecível. A decoração da mesa, a música, as velas, as flores, a bebida, enfim tudo faz parte da atmosfera que encanta casais desde sempre.

Crie o inusitado, atentando aos detalhes por menores que ele sejam e tenha um final feliz com um jantar romântico e uma mesa bem decorada. Ouse, use sua criatividade sem censuras e o resultado será o esperado…

Enjoy!
Célia Mineiro